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Da Ciro per tutti!-4-

Questo è un aceto balsamico un pò speciale...invecchiato di 30 anni! Piccolo piccolo ma molto costoso 042.gif
 これはちょっと特別なバルサミコ酢、、、30年物!ちーさいんだけどすごく高価。
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Formaggio svizzero che si taglia con questo attrezzo particolare: la lama gira perpendicolarmante sul formaggio producendo dei "riccioli" dalla forma molto simile ad un fiore.
 この独特な道具で切るスイスのチーズ、刃はチーズの表面を垂直にまわりながら花びらの形に渦巻き状に切っていく。
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Balsamico circondato da una grande varietà di formaggi farciti 003.gif
 具入りのいろいろな種類のチーズにとりかこまれるバルサミコ。
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 年末のごちそうや、御家族が集まってCiro先生はよい年末を過ごしているようですね049.gif
 今年は大変なこともありましたが、皆さんもよい年末年始をお迎えになりますように。 
 ピアッツァイタリアは12月29日(木)~1月4日(水)までを休業とさせて頂き、1月5日(木)から通常営業(10:30~21:30)いたします。
 来年もピアッツァイタリアをどうぞよろしくお願いします!
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by piazzaitalia | 2011-12-30 10:41  

Da Ciro per tutti!-3-

Da fuori non ha un bell'aspetto...
È nero, ha una forma irregolare e la condensa che si vede sembra quasi... Beh, sì, insomma, sembra quasi che abbia caldo.
Provate a indovinare cos'è!
Ma soprattutto provate a indovinare cosa si nasconde al suo interno...037.gif
 外からの見かけは美しくはないんだけど、、、
 黒くて、変わった形だし、まるで、なんていうか暑くて溶けたみたいなね。
 コレなんだと思う? とくに中がどうなってるのか、、、、

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Siore e Siori, ecco a voi il RE DELLA SERATA! 024.gif
Il panettone cooooool gelatooooooooooooooo!!!!!!!!
Roba a cinque stelle!!!
Se guardate bene si riesce a capire come abbiano fatto ad immettere il gelato al suo interno.
Fuori una crosta di cioccolato fondente. Dentro la classica pasta del panettone farcita con uvetta e canditi. E il gelato al sapore di cassata siciliana.
Ne ho divorate due fette in cinque minuti!! 070.gif
 紳士淑女のみなさーん、今夜の主役だよ!
 なんと、ジェラート入りのパネットーネ!!!!!!!! 五つ星決定!!!
 良く見てもらうと中にジェラートが入っているのが分かりますよね。
 外側はブラックチョコレート、中は干しブドウと砂糖漬けの果物入りの伝統的なパネットーネ生地。 そしてそして、Cassata siciliana味のジェラート。
 夢中で食べちゃった、5分で2切れ!!!!

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by piazzaitalia | 2011-12-29 11:28  

Da Ciro per tutti!-2-

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La sera del 24 dicembre è il momento più gustoso di tutte le vacanze natalizie: formaggi, mozzarelle, ricotte di vario genere, per non parlare poi dei piatti di pesce: calamari ripieni, polpetti e l'immancabile baccalà.
La "creatura" (nel senso di "piccolo bambino") che tiene in mano mia zia era appena arrivato da Avellino. Una mega treccia di mozzarella di bufala!
...da addentare all'istante!!
 24日の夜はいかにもクリスマス休暇という感じ。モッツァレッラやリコッタなどの色々なチーズ、魚料理はもちろん、イカの詰め物、肉団子、バカラ(干タラ)もはずせないよね。
 僕のおばさんの手で掲げられているこの子はAvellino(ナポリのちょっと右の地域)から届いた、水牛のモッツァレッラの超巨大な綱!、、、すぐかぶりつきたい、今すぐ!!



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Lasagne con mozzarella e carciofi!
Un'ottima alternativa alla più classica lasagna al pomodoro!
Imperdibile!!!
 モッツァレッラとアーティチョークのラザーニア!
 やっぱり伝統的なトマトのラザーニアがいいと思う!
 これがないとね!!!

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by piazzaitalia | 2011-12-28 18:48  

Da Ciro per tutti! -1-

 クリスマスにCiro先生のイタリアのキッチンから便りが届きました055.gif

Come ogni anno, anche ieri (24 dicembre) c'erano cibi "stranieri" sulla nostra tavola: questo nella foto è il pane bulgaro, fatto appunto da una collega bulgara di mio cugino.
È piuttosto differente dal pane "nostrum", è più compatto, leggermente più asciutto, fatto con le uova (parte superiore o crosta) e con yogurt bianco e burro all'interno. Uhm.. Sì, era abbastanza buono...ma la baguette di Vie de France è migliore!! 003.gif

 例年のように、今年の24日も我が家のテーブルには"外国の"食べ物が並んだよ。この写真はブルガリアのパンで、僕のCuginoの同僚のブルガリア人女性のレシピによるもの。僕らイタリアのいわゆる伝統的なパンとはちょっと違って、もっとめが詰まってて、水気がなくて軽い。表面のつやつやしたとこは卵で、内側はヨーグルトとバターでできてる。
 、、、ふ~ん、ま、かなり美味しいよ、、、でも僕はヴィドフランスのバゲットがいいや!!

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by piazzaitalia | 2011-12-26 12:54  

LUCI DI NATALE A MILANO

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Eccomi a Milano con i miei bambini a guardare le illuminazioni natalizie del centro.
Bellissime, rendono il Natale un momento magico, non solo per i bambini.
 さあ今私は子供たちとミラノの中心街のクリスマスイルミネーションを観ています。とっても美しくて、クリスマスのマジカルな雰囲気をつくるのに一役買っていて、大人だって楽しめるの。
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Purtroppo quest'anno, a causa della crisi economica che sta colpendo l'Italia e tutta l'Europa, le illuminazioni sono state drasticamente ridotte e circoscritte alla zona del Duomo. In Piazza della Scala non ce ne era neanche una...che peccato002.gif

AUGURONI DI BUON NATALE A TUTTI!

da Katia
 
 残念ながら世界的な不況の影響でイルミネーションも自粛気味、、、
 Duomoの辺りだけでPiazza della Scalaには一つもなかったのが、、、、残念。
 みなさん、よいクリスマスをね!

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by piazzaitalia | 2011-12-22 23:30  

まさみとなかい、、、

ここにFesta di Nataleに撮った一枚の写真があります034.gif
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このほほ笑む男性の首の辺りをよ~くご覧下さい、、、トナカイの角が生えてきてます、、、

かの有名なイタリアの作品「ピノッキオ」のなかで、パーティーで楽しみすぎて気付いたら
ロバになってた!!!
というのがありましたよね。

どうせなら頭につけているとこ、見たかったと思いませんか?037.gif
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by piazzaitalia | 2011-12-20 10:30  

Grazie mille!!!-Festa di Natale-

 12月4日、今年は会場をリニューアルしたピアッツァイタリアに移して恒例のクリスマスパーティーを開催しました。
 年末のお忙しい中お越しいただいたみなさん、ありがとうございました。

 いつも料理講座でお世話になっているBar Tacciomoさんの料理や、様々なワインを味わいながら歓談、交流されていらっしゃるようでした。
 
 普段ピアッツァで勉強されているイタリア語で、先生方とも楽しく会話が弾んだのでは?

そしてなかなか評判が良かったのが食後のケーキ067.gif皆さんは全種類食べましたか?

 あれは高円寺の小さなお店でご婦人が1人で手作りされているケーキなんですよ。
 素朴で優しい味でしたよね。

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またイタリアのクリスマスといえばコレ、Tombola024.gif
今年は「リーチまではいくんだけど最後の一つが出ない!」という方がなぜか続出(?)
そのうえ進行役のAntonio先生は番号を読むのをじらして、みんなヤキモキ、、、、007.gif

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今年一年も、様々な授業、イベントにご参加いただきスタッフ一同心からお礼申し上げます。
来年も宜しくお願いします040.gif
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by piazzaitalia | 2011-12-20 10:30 | イベント  

サルデーニャの魔法使い

"Domenica scorsa, dopo tempi immemorabili, ho giocato a calcetto. E` venuto anche Ucchisan!
Grazie alla maglietta di Gianfranco Zola del vecchio Cagliari sono riuscito a segnare 4 goal!!
Un saluto a tutti gli studenti tifosi! :001.gif
 先週の日曜、サッカーをしたよ。
 うっちさんも来てくれた!
 カリアリの元選手、ジャンフランコ=ゾラ(愛称:サルデーニャの魔法使い)のユニフォームのおかげで4ゴールもあげたよ!!
 またね、みんな!

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by piazzaitalia | 2011-12-16 10:56  

Settimana di Natale ~パネットーネを楽しもう~

12月16日(金)~22日(木)までの一週間、ピアッツァイタリアではパネットーネ週間ということで
パネットーネを切り分けて振る舞い、みなさんでクリスマス気分を味わっていただこうと考えています024.gif

なおピアッツァイタリアでは只今、3種類のDolci di Nataleのご予約受付中です!!
・パネットーネ
・パネットーネ チョコレートコーティング
・パンドーロ

いずれも'Dolceria DALBA'のもので価格は各3,600円です。

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ダルバの清潔な工場では職人さんが手作業でつくっているそうですよ016.gif
包装も赤か金色の手包みだそうです。

ご希望の方は受付までお申し付け下さい。
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by piazzaitalia | 2011-12-14 10:43  

FESTA GIAPPONESE A MILANO

Alla scuola giapponese di Milano si e' tenuta una bellissima festa, con eventi, giochi, lotteria e cibi giapponesi.
Era tutto cosi' perfetto che mi sembrava di essere in Giappone.049.gif

 ミラノの日本人学校で催し物や、ゲーム、くじ、日本食を楽しむステキなフェスタが開かれたの。ほっんとに、まるで日本にいるみたいな感じでした。
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Io ho assaggiato tanti cibi: soba, yakitori, nikuman, tonjiru, sushi
Era tutto buonissimo!072.gif072.gif072.gif
Poi ho visto anche come si pesta il riso cotto per fare il mochi (餅つき) e ed e' stato divertente perche' tutti in coro gridavano "よーいしょ"

そば、焼き鳥、肉まん、トン汁、すし、たくさん食べたけど、どれもすごく美味しかった!
それから餅つきも見たんだけど、“よーいしょ”って掛け声をするからすごく楽しかった。
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Li' ho incontarto anche le mie carissime amiche Tonia e Regina. Qualcuno di voi si ricordera' di Regina, che ha insegnato a piazzaItalia tre anni fa. E' stato un vero piacere rivederla dopo tanto tempo!
ToniaとReginaという私のかわいい友達にも合いました。あなた方の中にはReginaを知っている人もいるでしょう。彼女は3年前ピアッツァイタリアで教えていたから。しばらくぶりに彼女たちに会えて本当にうれしかった。
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Anche i miei figli si sono divertiti tanto e alla fine hanno mangiato lo zucchero filato.
私の子供たちもすごく楽しんで、最後に綿菓子を食べました。
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Saluti cari a tutti da Katia072.gif
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by piazzaitalia | 2011-12-07 17:49