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Ciroのイタリア便り フィレンツェ編Part2

皆さんナターレは楽しく過ごしましたでしょうか?

ヴァカンスで帰省中のCiro先生からのお便りPart2です。

...ecco un ristorante "tipicamente" italiano!!!
イタリアの伝統的レストランです。(名前もね)


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Chitarre e pappardelle al ragu' di capriolo (capriolo = ノロ鹿)
ノロ鹿のお肉で作ったソースで作ったキタッレとパッパルデッレ(パスタの名前)

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by piazzaitalia | 2010-12-27 15:11 | イタリア  

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